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8/8/2012 8:02:00 AM
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8/8/2012 10:39:00 AM
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नारी कल्याण पाक :-

 नारी कल्याण पाक :-

यह पाक युवतियों, गर्भिणी व नवप्रसूता माताओं-बहनों के लिए लाभदायी है ।

लाभ : यह बल व रक्तवर्धक, प्रजनन-अंगों को सशक्त बनानेवाला, गर्भपोषक, गर्भस्थापक (गर्भ को स्थिर-पुष्ट करनेवाला), श्रमहारक (श्रम से होनेवाली थकावट को मिटानेवाला) व उत्तम पित्तनाशक है । एक-दो माह तक इसका सेवन करने से श्वेतप्रदर (ल्यूकोरिया, अत्यधिक मासिक रक्तस्राव व उसके कारण होनेवाले कमरदर्द, रक्त की कमी, कमजोरी, निस्तेजता आदि दूर होकर शक्ति व स्फूर्ति आती है । जिन माताओं को बार-बार गर्भपात होता हो उनके लिए यह विशेष हितकर है । गर्भावस्था में छठे महीने से पाक का सेवन शुरू करने से बालक हृष्ट-पुष्ट होता है, माँ को दूध भी खुलकर आता है ।

धातु की दुर्बलता में पुरुष भी इसका उपयोग कर सकते हैं ।

सामग्री : सिंघाड़े का आटा, गेहूँ का आटा व देशी घी प्रत्येक २५० ग्राम, खजूर १०० ग्राम, बबूल का पिसा हुआ गोंद १०० ग्राम, पिसी मिश्री ५०० ग्राम ।

विधि : घी को गर्म कर गोंद को घी में भून लें । फिर उसमें सिंघाड़े व गेहूँ का आटा मिलाकर धीमी आँच पर सेंके । जब मंद सुगंध आने लगे तब पिसा हुआ खजूर व मिश्री मिला दें । पाक बनने पर थाली में फैलाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर रखें ।

सेवन-विधि : २ टुकड़े (लगभग २० ग्राम) सुबह-शाम खायें, ऊपर से दूध पी सकते हैं ।

सावधानी : खट्टे, मिर्च-मसालेदार व तले हुए तथा ब्रेड-बिस्कुट आदि बासी पदार्थ न खायें ।

 A paaka for women :-

This paaka is very good for all women especially young women, pregnant women, and lactating mothers.

Benefits:  It makes the body strong and increases blood formation. It strengthens the reproductive organs, nourishes and stabilities focus in the womb, removes tiredness. It is an excellent pacifier of Pitta. Taking it for a couple of months gives relief in leucorrhoea, excessive menstruation and its consequences like backache, anemia, debility, dullness, etc. and gives strength and energy. It is especially useful for women, who have frequent miscarriages. Taking the concoction from the sixth months of gestation nourishes the foctus and increases lactation.
Men too can take it in case of seminal weakness.

Ingredients: Water chestnut flour, wheat flour and ghee 250 grams each; soft dates 100 grams; babool (Aacia-Arabica) gum powder 100 grams, and powdered sugar candy 500 grams.

Method of preparation: Fry the gum in ghee. Add water chestnut flour and wheat flour to it and let it simmer on low flame. Add ground dates and sugar candy, when it starts giving a flavor. When the paaka is fully cooked spread it on a plate and cut it into small pieces. Take two pieces (about 20 grams) in the morning and in the evening. One can take milk after it.
 
Caution: Don’t take sour, spicy, fried and stale foods like bread, biscuits.

- Rishi Prasad Nov' 2012


 
 
 

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